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FARINE DE SOUCHET 1,5 microns

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Farine de souchet

Le processus consiste à moudre les souchets à sec pour obtenir une farine de 1,5 micron de grosseur.

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FARINE DE SOUCHET 1,5 microns
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Le processus consiste à moudre les souchets à sec pour obtenir une farine de 1,5 micron de grosseur.

FARINE DE SOUCHET 1 micron
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Le processus consiste à moudre les souchets à sec pour obtenir une farine de 1 micron de grosseur.

Xufex. Tradition et sagesse dans le souchet

Situés à Alboraya dans la province de Valence (centre névralgique de la plantation de ce tubercule), nous nous appuyons sur une tradition déjà ancienne dans la culture, le traitement, le séchage et la distribution des souchets et de ses produits dérivés depuis plus de 15 ans.

 

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